niedziela, 27 październik 2013 08:46

Sałatka z marynowanego selera

Napisał 
Oceń ten artykuł
(1 głos)

W okresie późnej jesieni i zimy można przygotowywać wspaniałe sałatki na bazie warzyw marynowanych. Jedną z nich jest sałatka z selera.

Skład:

  • słoik selera marynowanego
  • 300 g sera żółtego
  • czerwona fasola (wystarczy połowa puszki)
  • natka pietruszki do dekoracji (może być mrożona)

Wykonanie:

Selera pozostawiamy na sitku do odcieknięcia. W międzyczasie kroimy ser w drobną kostkę. Selera dodatkowo odciskamy, aby pozbyć się reszty wody, a następnie kroimy na desce, aby uzyskać troszkę krótsze wiórki, niż te gotowe w słoiku. Łączymy wszystko kilkoma łyżkami majonezu, dodajemy pół puszki czerwonej fasoli i ponownie mieszamy. Dekorujemy odrobiną natki pietruszki.

Sałatka świetnie łączy się z wędlinami, jest smaczna i bardzo pożywna.

Czytany 207 razy Ostatnio zmieniany niedziela, 27 październik 2013 21:11
Zaloguj się, by skomentować